カッティングボード CB-003

鉋で削って光らせ続けたカッティングボード

毎日使うものには徹底的にこだわります。
元来、木の製品が好きで、
それらが使うたびに手の脂がのって、
まさに自分だけのものに育つ様がたまらなく好きです。
カッティングボードを手にした時、
最高の木で自分の手と共に育つものは
出来ないかという構想から生まれました。
握ってみてください。
仏の像が持つ宝具のように手に収まります。
そして、宮大工に手鉋で何度も磨かせました。
光っています。
そうして、自分の手で角が取れ
柔らかくなったカッティングボードで
馴染みの刃物で切って口に運びます。
素材の味を噛み締めます。
こんな幸せなどないと思っています。
そんな行為に相応しいカッティングボードを作りました。

務古屋のギャラリーに
現物を展示しています。
なかなか言葉では伝わりにくいので、
是非、直接手に握ってみてください。

サイズ：19.8cm×35cm×2cm
樹種：トチ, ヒノキ